オッズのダウンロード

> 自動運転（DO運転）のオッズ取得などのスケジュールは出走１２分前とありましたが、これを直前オッズを取得するために５分前とかに修正しても問題ないですか？

問題ありません。
各レース締め切りn分前にオッズをダウンロードする場合はタイムマネージャを利用します。
タイムマネージャは決まった時間になったら、所定のイベントを実行する為の機能です。